Pura Goccia d’Oro è un unicum nella nostra produzione. Tutte le nostre confetture contengono pochissimo zucchero, ma Pura Goccia d’Oro è solo ed esclusivamente frutta. Aspetto che le Susine Goccia d’Oro raggiungano la massima maturazione nel nostro frutteto a fine Agosto. Si tratta di una susina piccola, color giallo sole e dal dolce profumo. Quando sono ben mature, perdono completamente l’acidità e risultano molto avvolgenti e pastose al gusto. A questo punto, devo solo snocciolarle, trasformarle in una cremosa purea e concentrarle sotto vuoto. I nostri macchinari all’avanguardia possono sublimare a freddo l’acqua contenuta nella frutta, sotto vuoto e senza l’utilizzo del calore. Cosi otteniamo una confettura densa, saporita, senza zucchero e che conserva tutte le proprietà nutrizionali del frutto fresco. Fai un pieno di vitamine e salute con Pura Goccia d’Oro! Pura Goccia d’Oro è una confettura vegana, senza glutine e lattosio.